Suši jau kādu laiku noteikti ir iekļāvies mūsu ikdienas ēdienkartē un arī netiek uzskatīts par tālo austrumu eksotiku, bet ikdienišķu ēdienu un mazliet interesantāku veidu, kā vakariņu vai pusdienu galdā celt rīsus ar zivi.
Lai sushi pagatavotu mājās, atliek tikai doties uz tuvāko veikalu un iegādāt visu vajadzīgo, tajā skaitā savas mīļākās zivis kā arī dārzeņus. Ja tomēr suši izlemjat nobaudīt restorāna, taču to nosaukumi neko daudz neizsaka, ja neesat japāņu valodas zinātājs, nevajag uztraukties, jo viss sastāvs un suši veids noteikti ir minēts produkta aprakstā. Interesē suši akcija? Ieskaties te!
KĀ GATAVOT SUSHI?
Ieejot jebkura sushi restorāna, ēdienkartē paveras skats uz daudz desmitu dažādiem suši maki un nigiri veidiem – lieli, mazi, karsti, auksti, cepti – kādus tikai sirds gribētu. Gatavojot sushi mājas apstākļos, noteikti ir opcija gan sekot receptēm, gan brīvi improvizēt, jo šis ēdiens allaž ir devis vaļu fantāzijai. Suši receptes ir opcija atrast gan dažādos ēdienu gatavošanas portālos, gan grāmatās, gan iedvesmu var smelties no jau baudītiem kulināriem šedevriem. Vispopulārākie un arī vienkāršākie sushi maki varianti noteikti ir ar lasi vai lasi un gurķi. Šis ēdiens var atšķirties ne vien ar tā sastāvu, bet arī saturu, jo pastāv suši veidi, kuriem rīsi ir ārpusē, garnēti ar dažādām sēkliņām vai arī ikriem. Sushi mēdz arī cept! Ceptie sushi, parasti, vispirms tiek iemērkti tempuras mīklā un karstā eļļā cepti, līdz mīkla ir zeltaini brūna, taču vēl ir opcija suši pasniegt ar karstu kausēta siera piedevu. Sushi mēdz būt arī veģetāri kā arī vegāni. Šādos gadījumos sushi tiek gatavoti ar tofu un dārzeņiem.
SUSHI PIEGĀDE RĪGĀ UN RAJONĀ.
Kad ļoti gribas sushi, taču nav vēlmes vai laika to gatavot pašam, var izmantot suši piegādes pakalpojumus, ko Rīgā un citās lielākajās pilsētās piedāvā daudzi. Lai pircējiem piedāvātu lielāku ēdienu izvēli un arī zemākas cenas, populāri kļūst sniegt tikai piegādes servisa pakalpojumus, nevis apakalpot klientus ēšanai uz vietas. Sushi seti kā arī dažādi akcijas piedāvājumi ir kļuvuši par katra klienta pieprasītāko izvēli. Suši komplekti parasti piedāvā nobaudīt dažādus sushi veidus vienā reizē, par daudz zemāku cenu, kā pasūtot tos atsevišķi. Sushi noteikti ir iespējams piegādāt Rīgā par patīkamām piegādes cenām, tai skaitā, jo lielāks pasūtījums jo zemāka piegādes cena vai tās nav vispār!